Fredagsöl

Chimay från -99

Kan man ha en bättre arbetskamrat än Linus som kom släpandes på dessa till fredagsölen?

Trendbrott på belgoträffen

Att det var högt i tak på belgoträffen och bryggarna var rosiga om kinderna på träffen råder det inget tvivel om.
BBBBCS opartiska och helt opåverkbara representant på tillställningen betraktade, upplevde och noterade alla subjektiva intryck från tillstänningen.
Följande slutsater kan dras av det väl insamlade forskningsmaterialet.

1 Öl är nästan alltid gott.
2 I det fall då ölet inte är gott så finns det alltid förmildrande omständigheter som ger ölet andra kvaliteer.
3 Ölen blir bättre och bättre för vart år.
4 Tillställningen blir mer och mer intrimmad och för vart år som går, och planer finns att skjuta på det svenska nyåret för att räkna belgoträffen som starten på det nya året.
5 Domarna premierar låg alkoholhalt och torra smaker framför den mer upptrimmade och framavlade starka belgiska blå varianten. Även om folket gillar starkt och sött godis.

Vad kommer detta att leda till i framtiden?
Kommer domarna att avskaffas och omkullkastas pga deras dåliga kontakt med folket och deras egenmäktiga förfarande?
Kommer en ramlösa eller en tysk riesling att ta pris i tävlingen?
Kommer det grundas ett trappistkloster i musicums lokaler om ingen hejdar den fanatiska utvecklingen?

Som vilken annan forskning som helst så leder forskningen bara till fler frågeställningar desto fler iaktagelser som görs, sällan besvaras några frågor.....

Brons!!

FGPB förärades med en bronsmedalj i domartävlingen på Belgoträffen. Ölet man vann tävlingen med var bryggeriets Dubbel. En mycket nöjd bryggmästare säger att man är mycket glada och lyckliga över utmärkelsen. -Detta är helt klart bryggeriets största utmärkelse, med så många bra konkurrenter.  Innan tävlingen hade vi inga större förhoppningar på ölet eftersom att det tappats upp bar två dagar före tävlingen och endast 19 dagar gammalt. Först två timmar före träffens öppnande kunde bryggmästare O Andersson avsmaka brygden. Han var då mycket nöjd med ölet även om han framhöll att det fortfarande smakade lite jästigt. 

Domarna beskrev ölet så här: En typriktig aptitretande dubbel med nougat och mandelmassetoner som för tankarna till ett smarrigt bakverk.

Lycklig bryggmästare!

Abbey de Kocks nöjda trots allt!

Inga medaljer,! men väldigt nära eftersom vi blev felaktigt uppropade som silver i folketsval...

The repaer, ölen som delade öldrickarna i två läger! Många kommenterade den som festens absolut bästa öl. Medans andra tyckte att detta var riktigt illa, En av domarna gav den inofficiellt 15 poäng. HAHAH. Vi gjorde en chansning då vi själva tycker att ölen är god men med en lite för kraftig timjanston.

Mortis, gick klart bra och fick de domarpoäng som vi på bryggeriet förväntade oss. Det mest spännande med denna öl var att den verkade falla de få kvinnliga deltagarna väldigt väl i smaken.

Den nya baren fungerade strålande förutom några mindre barnsjukdomar som kommer att åtgärdas till SM.

Som vanligt var stämningen på topp och detta var en riktigt rolig träff, vi på Abbey de Kocks ser redan fram emot att deltaga nästa år igen, då med förhoppningsvis bättre och fler öl en i år.

KUAK

Botten upp!

Den stolta samproduktionen mellan UHBF, Starbo bryggeri, The Kocks och FGPB visade sig vara en stor besvikelse. Ölet visade sig nämligen ha blivit infekterat och hade en påtaglig syra som inte borde vara där. Synd på vad som annars ha varit det bästa ölet på Belgoträffen. Den storslagna presentationen var det dock inget fel på. För vem blir inte imponerad av en 15 liters flaska. Kanonlavetten som Uffe H har byggt gjorde inte saken sämre. 

Världens snyggaste serveringsanordning!

Rykterna stämde!

The Kocks bryggmästare och PrototypA 

På belgoträffen besannades alla rykten om den nya baren. PrototypA är en mycket mobil lösning som går att fälla ihop till ett platt paket. Bryggarbröderna säger att de är mycket nöjda med konstruktionen men påpekar att det fortfarande rör sig om en prototyp och att en del saker ska förbättras till SM. 

Alla packningar höll tätt....nästan

Ihärdiga rykten

Bryggmästarn eller byggmästarn på FGPB?!?

Ihärdiga rykten på Internet säger att FGPB och The Kocks håller på att bygga en ny bar som kommer att invigas på Belgoträffen i Uppsala på lördag. På Bryggeriernas pressavdelningar säger man att man har som policy att inte kommentera några rykten. Bilden ovan sägs vara tagen förra helgen från bryggarbrödernas hemliga utvecklingsanläggning i Heby traktens djupa skogar.

Nu har bryggmästaren bestämt sig

Efter mycken vånda och vankelmod och åtskilliga provningar har bryggmästaren på FGPB äntligen satt ner foten. Man kommer att skicka en trippel och en dubbel till Belgoträffen i Uppsala i helgen. Alla vänner till bryggeriet uppmanas att komma och njuta av brygderna och lägga en röst på sin favorit bryggare :D

Skål, vi ses på lördag!

På härsan och tvärsan!

Under helgen träffades bryggmästarna för Abbey de kocks och FGPB, för det gemensamma barprojektet. Under denna planering genomfördes en test av två flaskor blå Chimay.

flaska 1, Blå Chimay 2007, 33 cl

flaska 2, Blå Chimay 1999, 33 cl






DOFT
2007 hade en busig doft med mycket fenoler och högre alkoholer (Precis som den brukar)

1999 hade en vinös karamellig doft men fortfarande en väldigt karaktäristisk chimay doft.

SMAK
2007, typisk blå chimay smak...
1999, Mycket vinösa toner med inslag av mandel. Mycket av alkoholtonern har försvunnit. En otroligt god öl som känns som den kan fortsättas att lagras flera år till.

Abbey de Kocks vrakar och väljer!

Så var det till slut gjort. Bryggmästare K. Andersson har fattat beslut om vilka öl som ska få åka med till belgoträffen. Vi kommer att tävla med 2 olika öl, förutom de gemensamma projekt som vi deltagit i. Vi kommer inte att avslöja någonting här på bloggen, då detta skulle kunna ge fördelar/nackdelar vid den domarbedömda tävlingen. Den som är nyfiken får helt enkelt komma till träffen och smaka.