Nobelfesten i all ära!
Men detta är en hembryggarblog och så vitt jag vet är det ingen bryggare eller öljästfoskare som får något pris i dag!
ADK, fortsätter sin mission att hylla god och bra hembrygd öl. Hur man då det på bästa sätt, självklart genom att testa ett av bryggeriets egna öl!
Kvällens öl är ett öl som bryddes för snart 2 år sedan och först nu börjar bli riktigt trevligt!
Dagens öl heter: wine de cereale. Och är min tolkning av rodenbach variant.
Ölet har en vacker ljus bärnstenston och är kristallklar, snyggt!
I doften hittar man en stor fruktig het precis som man vill ha det.
Smaken är fullmatad fruktighet som stöttas av en trevlig välbalanserad syra. I eftersmaken känns en trevlig eldighet som kommer från det höga alkohol innehållet, 10%.
Som sagt skit i kungen och have a homebrew!
2 kommentarer:
Varför bjuder du aldrig på dina goda öl? Jag har nog bara smakat de misslyckade :-) Antar att du vill ha dom för dig själv!!
Ja, eller så är det så att smaken är som baken.........
Dvs, du gillar inte god öl-
Skicka en kommentar