2010-12-17

Lucka 17

I dag är det på dagen 107 år sen bröderna Wright genomförde den första lyckade flygturen med ett flygplan.

Men vem bryr sig, för vad vore en julkalender utan N'ice Chouffe?

Få julöl skänker mig en sådan känsla av jul som N'ice. Nu när det bara är en vecka kvar till jul är det hög tid att korka upp en flaska. I år var det med en viss oro som jag testade ölet första gången, eftersom det förra året fanns en otrevlig brettoton i ölet, men i år smakar ölet precis som det ska. Doft och smak är typiska för en mörk stark belgare, inte för maltig eller humlig utan kryddigt fenoliskt med smaker och dofter av mandelmassa, apelsin, aprikos och kandysocker. Ölet är kryddat med timjan och curacau, något som slår igenom i smakbilden utan att ta över. Smaken avslutas med en lätt plåtighet. Trots sina 10% känns ölet inte spritigt.

Aaah nu känner jag hur julfriden sprider sig i kroppen, fast jag ännu inte hunnit köpa en endaste klapp.

Inga kommentarer: