2010-12-05

Lucka 5

Kalle jazzar loss till dansbandet som spelar strax intill

Bakom lucka fem hittar vi ett gäng med glada hembryggare i full färd med att brygga julöl. För tredje året i rad står Svenska hembryggareföreningen på julmarknaden på Skansen och lär ut ölmakeriets hemligheter. På plats i dag var bloggens egna bryggare Kalle, Peter, och Oskar förstärkta av Annika från the Jugglers.


Besökarna fick smaka på hembryggd julöl medan de fick lära sig grunderna i hur man brygger. Julölet stod the Jugglers för och var en riktigt trevlig stout inspirerad lättöl med bra beska i avslutningen.


Under dagen bryggdes det där i mot betydligt starkare grejer (någon som är förvånad?!) nämligen en starkporter (Peter du kan väl skriva in OGet i kommentarerna).

Alla moment är inte lika glamorösa...


3 kommentarer:

Kalle sa...

OG 1080, ca: 16,5 liter

Trickbrewer sa...
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
Trickbrewer sa...

Kan de bli chokladigt månne....med tanke på att receptet innehöll 6000+ 300g pale choklate...tur att verkligheten överträffade sagan och innehöll 6000g PA och 300g PC...(c; Trickfelsnisse