Även om man till en början försökt att förneka händelsen så avslöjar doften av kardemummabullar i hela kvarteret misstaget. Många är de succéer som börjat som ett misstag säger bryggmästarn själv men tillägger att man bryggt en ny wit dagen efter för att säkra vinstchanserna på den förestående sommarölsträffen.
Sommarwit med koriander
Vetemalt 1.85 kg
Vetemjöl 0.5 kg
Havregryn 0.2 kg
Pilsnermalt 2.15 kg
Caraamber 0.2 kg
Humle:
Nelson Sauvin
Kryddor:
Koriander 10 g
Kummin 1 g
Kamomill 2 g
Grapefruktskal 90 g
FG 1053
BU 27
3 kommentarer:
Låter ju kanon annars....
Ja tack, jag tar en wit till kaffet.....
Ja det blir ett spännande experiment ;)
Kardemummawit,låter som något som kan vinna medalj på vinterölträffen.
Skicka en kommentar