Så var det då äntligen dags att tappa upp körsbärsjulölen på ekfat. Eftersom att ekfatet ännu så länge är relativt oanvänt kommer ölen bara att få ligga på fatet i 2 veckor för att inte få för mycket ektoner. Ölet har jäst ner till FG 1015. Vilket betyder att alkoholhalten hamnar runt 10%.
Ölet tappas över till ekfatet
Bryggeriet står fortfarande utan bryggmästare och truckföraren Oskar har fått hoppa in som provsmakare. Så här säger Oskar själv om ölet: -Fy fan va surt, om det här ska gå att dricka behövs eftersötning.
1 kommentar:
Surt sa räven.....
Skicka en kommentar