I helgen invigde bryggarbröderna sitt nya samägda surölsbryggeri i Hebys glesbygder (läs ödemarker). Tanken är att bryggeriet uteslutande ska syssla med sur och syrlig öl. Det första bryggverket rymmer 25 liter men planerna är att utöka till en kapacitet upp mot 60 liter när allt är på plats.
Woff woff
Bryggverket är naturligtvis vedeldat och har fått smeknamnet Eldhunden vilket kanske inte är så konstigt om man tittar på bilden.
Totalt bryggdes 27 liter lambic som nu står och puttrar i det lilla torpet vid skogens slut, på betryggande avstånd från brödernas andra bryggerier.
3 kommentarer:
Vad tror du om Optrekje brouweij som namn på det nye??
Du kan ju ägna e n halvtimme åt att klura ut vad det betyder..
Stugbryggeriet, men vad är skillnaden mellan brouweij och brouwerij?
Ett annat förslag kan vara Keuterboertje Brouwerij eller Schoorsteenpotloos Brouwerij.
Fast det allra bästa namnet måste ju vara Karl-Oskar :-)
Skicka en kommentar