Veckans fredags öl blev Franziskaner Hefe-Weissbier, en mitt tycke mkt god sydtysk veteöl med massor av banan och plåt i doften. Bananerna återkommer i smaken tillsammans med en lätt syra. Härligt fruktig o uppiggande! Synd att man så sällan hitta schyssta dunkel Weissen på bolaget, hum, jag kanske ska brygga en på nytt.
4 kommentarer:
Gör det och låt mig få smaka...
Ett passande klipp från ett päron till farsa :-)
http://www.youtube.com/watch?v=UAC_JcWR-tw
Dunkelscheissen är i ÅBB´s ögon en av de mest onödiga öltyperna, fullt i klass med internationell lager, kristallklar veteöl och amerikansk veteöl. Brygg gärna men häll ut den omedelbums eller gör en REWeiss, dvs använd den som lakvatten till en bjäffsig klosteröl e.d.
Varför kan man f.ö. inte få päronsmak på sin veteöl? Jag e trött på halvruttna bananer...!
Nu tycker jag att Årsta Busbryggeri är lite griniga jämföra dunkel weissen med int. lager phfff. Dunkel weissen är riktigt gott i jämförelse med rödbets och angelikarotsöl så det så!
Skicka en kommentar