Om man som vi på Norra Hålets Bryggeri, brygger en god "Black Night Porter" på pilsnermalt, chokladmalt och mörk karamellmalt 
och sedan jäser den med en London Alejäst i en plasthink i ett par, tre veckor, 
så kan man när den är färdig och klar kolsyresätta den i ett rostfritt corneliusfat.
Sedan när det blir fredag häller man upp den goda hembryggda portern i en ölkupa och och njuter av de härliga dofterna och smakerna av kaffe, tobak och lakrits tillsammans med en härlig sötma i eftersmaken.
Då blir man så här glad som bara ett par glada bryggarbröder kan bli och allra gladast blir de om de blir bjudna.
Men akta er för att dricka för mycket, då finns det risk att kvällen slutar illa, speciellt om det är fredagen den trettonde.
För att inte tala om vad som kan hända på jobbet om man måste jobba på lördagen. 
2 kommentarer:
Oj så glada vi ser ut :D
Och ändå så hade vi inte druckit någon av dina goda portrar. Fast man kan undra om inte din kamera har gjort det, så suddiga bilder som den tar :P
Suddig, vadå suddig? Så där blir det när objekten är alldeles för fulla.
Skicka en kommentar