2008-04-09

Mästermäskaren tar nya initiativ

BBBBCS mästermäskare som av icke angivna anledningar vill vara anonym tar nya steg på hembryggningsarenan.
Efter att i många år köpt sin malt så har ett mältningsprojekt startats.
1 Ton(förlåt Kg) vete har blötlagts vid elvatiden var kväll och torkats vid sjutiden var morgon de senaste två dagarna.
Det ser lovande ut.



Snart är det dags att groddarna att titta fram.
Vid provsmakning så har veten redan en markant sötma och skulle sopa mattan med de flesta muslisorter som säljs för uppemot 50 spänn kilot.

Nästa steg är att låta groddningen komma igång.
Om det inte blir malt så blir det åtminstonde en massa musli eller ett himla gott bröd av det!

2 kommentarer:

Vi kan hjälpa dig med följande: sa...

Ojojoj så spännande!! Se till bara att avlägsna alla groddknoppar, som annars kan ge gröna bismaker.

Kalle sa...

Ahhh, Abbey de kocks avser att knyta upp BBBBCS som vetemaltsleverantör om detta faller ut väl.