BBBBCS räddar världen!

Genom diplomatiska kontakter i vita huset har BBBBCS fått förtroendet att leverera huvudingrediensen nämligen försoningsölet.
Valet föll på ölet kallat "G free beer"
Namnet antyder att ölet är glutenfritt, men då kunskapen om öl är ganska dåligt i vita huset där man vanligtvis sippar mouserande vita viner så antogs det att ölet var gratis eftersom någon felaktigt uttalat namet "gee, free beer".
Detta föll upphandlingsansvarige E. Scrooge på läppen eftersom budgeten efter bostadsbubblan kan anses vara "något ansträngd"

Enligt säkra källor så höll samtalen på större delen av dagen, och det som diskuterades var inte de tidigare förvecklingarna utan hur underbart ölen smakade och hur man skulle kunna sätte de få amerikanska stater på plats där hembryggning fortfarande är illegalt.

Vad kan man göra en regnig semesterdag?

Brygga öl så klart!

Sagt och gjort, att det är mitt i rötmånaden ger jag blanka fanken i, här ska bryggas gott öl på Norra Hålets Bryggeri!

Eftersom jag vet att det kommer att frågas efter öl när jobbet börjar igen i slutet av augusti så är det lika bra att brygga något som går hem hos den stora allmänheten. Inspirerad av Pragresan blir det en Tjeckopils av något slag. Malt- och humleförrådsansvarige Malte Humlefjord beklagar att förråden inte är ordentligt välfyllda så här i sommartid så receptet får anpassas till det.

Recept enligt följande till 23 liter god öl:

• 3500g Pilsnermalt
• 950g Munchenermalt
• 450g mörk Karamellmalt

Mäskar i 90 minuter vid 68 grader, och mäskar ut 10 minuter vid 77 grader. Det är bara till SM som jag orkar hålla på och dekoktionsmäska, jo det går att göra det med Braumeistern.

Kokar sammanlagt 90 minuter.

• 70 gram Tettnanger (3,2%) i 60 min
• 34 gram Hersbrucker (2,9%) och några gram Protafloc i 15 minuter
• 43 gram Saaz (2,1%) i 1 minut

Ibu bör väl hamna runt 33 eller så och Og på 1050.

Kyler ner vörten till 12 grader och har i ett par påsar av den hydrerade belgiska torrlagerjästen som jag tror är samma som Saflager 34/70, som från början ska vara en Tjeckisk lagerjäst. Sedan är det bara att se till att jästen får tillräckligt med syre att jobba med så ska det bli en bra "mespilsner".

Efter fyra fem timmar börjar det att jäsa på fint i tio graders värme och det får det göra i fem, sex veckor innan det är dags att tappa det mesta på fat och resten på flaskor.

Namnet på ölen? Funderar på att döpa den till Vorsilska 6.

45 miljoner år gammal jäst!

Hmmm,
Smackpack påsarna kanske håller längre än vad man kan ana!!

http://www.fossilfuelsbrewingco.com/

Någon som har testat denna öl??

Sommarölsfredag 17/7

Jihaaa nu är sommaren verkligen här på riktigt och man får gå man ur huse för att svalka sig med en iskall av den sort som bjuds där man råkar befinna sig,

om man nu inte varit klok och bryggt eget inför sommaren dvs... (c;

Å se på f-n, även denna lille parvel har i tidig ålder fattat vilken dryck som gäller för att uppnå fullständigt svalkande lycka... det ska böjas i tid....

Så här års står dessutom sommarölträffarna står som spön i backen...

Förra helgen hölls gränsfejd i Konstantinopel och då dansken fegade ur kunde johan Håkansson själv bärga guldpengen med en produkt som skulle fallit Lj. Lager mitt på läppen. Ölet hette P1 och var just en ljus lager utan närmare beskrivning än så! Vi grattulerar naturligtvis till seger.

Å se hur mysigt dom verkade ha det...

Och imorgon har Jocke Lekberg bjudit in hela svenska hembryggareliten och alla andra till träff på Gotland, tyvärr har jag själv ingen möjlighet att delta i år men nästa år vet man ju om evenemanget i tid och kan planera en schmula bättre. En inte alltför vågad gissning är väl att det blir en öl med rökig karraktär som tar hem segern imorgon. Vem vet kanske en Amerikansk Dricku eller en rökvetedricku eller...varför inte en schwartswit dricku!

Nåja nog om detta nu är det så äntligen dax att presentera denna veckas fredagsöl. Som den listige redan förutsett utnämner jag raskt den hembrygda ölen som står på lut till veckans fredagsöl. Har ni redqan supit ur er egen får ni med brallorna nere hasa er till närmsta krog för att tvinga i er en fulöl för nått hutlöst löjligt pris!

Den hembrygda öl som för min egen del står på menyn är Kakapo IPA, en Nyazeeländs PA namngiven efter den lustiga papegoja som inte kan flyga och som endast finns kvar i 86 exemplar, alla namngivna!

Putelj grefvar å baroner

Lj. Lager avslöjad

Ja, vad ska man säga om Kalle A & co, när deras alltiallo K. Andersson som vanligt försöker blanda bort korten. När han påstår att Lj. Lager fått pulizerpriset så stämmer det. Men det ska absolut inte förväxlas med det prestigefyllda Pulitzerpriset som varje år delas ut av Colombia University i USA.

Pulizerpriset däremot är ett pris som utdelas av den svenske tabloidskribenten Birger Korv och den som prisas är "årets knasboll" inom den svenska journalistiken. Det är komiskt att Kalle A & co illustrerar sin artikel med ett ex av deras eget husorgan för det är nämligen där som Lj. Lager får de flesta av sina alster publicerade. Lj. Lager skriver också under pseudonymen B. Lask och några artiklar dessa två har fått publicerade är bland annat: Min fru är en Alien, Carlsberg export är världens bästa öl någonsin samt serien: Det var rymdvarelsernas fel, där han skyller allt från Tsunamin och Estoniaförlisningen till bryggerinedläggningarna på 60- och 70-talet på "Marsianerna" ett grönt folk som enligt honom ska bo "i rymden". Lj. Lager och B. Lask har de senaste tjugotvå åren turats om att få pulizerpriset och det säger väl allt om hans kapacitet som skribent.

Dessutom har det vid vidare efterforskningar visat sig att alla utbetalningar från de obskyra blad där Lj. Lager och B. Lask publiceras har gått till en co-adress på Kocksgatan 27b med namnet Andersson. När vi sedan kontaktar den bank där avierna har lösts in visar det sig att samtliga avier har lösts in av Karl Andersson.

Vi anser därför det bevisat att Lj.Lager och B. Lask är ingen annan än Kalle A som på detta sätt har försökt sig på att få in lite kapital till sitt bryggeri, samtidigt som han försöker svärta ned andra hederliga och anrika bryggerier.

Enligt hittills obekräftade uppgifter har Kalle A & co även skrivit för den belgiska marknaden då under pseudonymen A. R. Tois där han hävdar att samtliga Trappistbryggerier i landet använder sig av ölsatser från Cooper och där han prisar Kocksbryggeriets undermåliga produkter.

När Bryggpressen söker upp Kalle A & co smiter Karl A ut bakvägen, något han verkar vara van vid, och det enda som finns kvar är hans rutiga keps.

M.M. Lager

Påhopp och elakheter!

ADK´s Bryggmästare och tillika ägare till bryggeriet känner sig påhoppad och falskeligen anklagad för att ha någonting med bryggbladets avslöjande att göra.

Det är alltid tråkigt att läsa att NHB, behöver ge sig på någon av de övriga bryggerierna och deras hederliga bryggmästare/ägare. säger en trött K. Andersson till bryggbladet. Det är knappt värt att kommentera de anklagelser som NHB slänger ut i luften från ingenstans, det finns så lite subtans att man knappt orkar ta till sig dessa! NHB´s sakfakta är på ett ungefär lika troliga som tidningens "en ding ding värld".
ADK tar det hela med ro och skickar tillbaka kommentaren, " När den välrenomerade branchtidningen och dess pulizer belönade reporter Lj.Lager gör ett avslöjande av denna magnitud, gråt ut i tidningen i stället för att hoppa på första bästa bryggeri i din närhet"

Floskler och felaktigheter som vanligt från Kalle A & co

Självklart passade bryggardrängen Kalle A på att vräka ur sig sina otidigheter när han visste att hela crewet från North Hole Rock'n Roll Brewery befann sig som de enda inbjudna svenskarna på minnescermonin för Michael Jackson i L.A. och därför inte kunde gå i direkt svaromål. Men efter att ha flugit hem i det specialchartrade planet och fortfarande lite jet-laggade känner vi att sanningen måste fram.

Eftersom alla inom pop- och rockvärlden vet vilken betydelse NHB har haft när det gäller rock'n rollens utveckling i världen de senaste 35 åren var det självklart att vi blev inbjudna som hedersgäster till "den lilla stillsamma cermonin". För ett kort men mycket smärtsamt ögonblick trodde jag att vinpimplaren Kalle A var närvarande, men det visade sig vara Smokey Robinson iklädd den hemska rutiga kostymen som liknade någon av alla de rutiga skjortor som Andersson brukar klä upp sig i. Inom Sverige har vi dessutom haft ett finger med i inte bara rockmusikens utveckling utan i all musikutveckling så det är inte så konstigt att det finns idolkort där jag poserar med ett av landets mest kända dansband och visst, det är vi som har skrivit de flesta av gruppens hit, det är inget vi skäms för utan istället ler vi hela vägen till banken.

Annars är det vida känt att NHB brukade kallas "den femte Abban" eftersom det var vi som sammanförde Björn och Benny en gång i tiden, över ett glas NHB-öl då förståss. Lika sant är att Jocke Larsson och John Norum aldrig skulle ha blivit så framgångrika om inte NHB hade gett dem låten "The final coundown" eller Sex Pistols skulle aldrig ha breakat om inte NHB gett dem idén att använda säkerhetsnålar inför deras första spelning i London 1976. Det var dessutom från vår designavdelning som de "kom på" inte bara säkerhetsnålarna utan även designen till sin LP, genom att sno en halvfärdig öletikett vi jobbade på.

Nu räknar vi dock inte med att bryggarslusken Kalle A ska veta vilka dessa band är, alla vet ju att hans stora favoriter är Gullan Bornemark och Ika Nord eller Loa Falkman när han som han säger ska -"Lyssna på vuxenmusik"

Det enda inflytandet som Kocksbryggeriet har haft i det svenska musiklivet är att de ligger bakom Metallicas inställda spelning häromsistens. När jag träffade min gode vän James Hetfield senast så berättade han att det han blev magsjuk av, inte var den indiska maten han och Lars Ulrich åt utan det var en flaska Kriek från Kocksbryggeriet som var orsaken till att konserten fick ställas in! Vidrigt skit det där sa James och tillade att annars är det välkänt att bryggeriet har fått sitt namn från när Kalle A-bryggarn skulle försöka dra ihop lite pengar för några år sedan och började deala kocks. Men eftersom Kalle A & co blandade ut kokset med 98 % maltodextrin så var kvaliteten så dålig att samtliga kunder gav honom en riktig omgång så han hamnade på sjukhus. Något som Andersson försöker förklara bort med att mumla något om "cykelolycka på Gotland". Men som sagt: Sanningen måste fram!

På MJ:s minnescermoni förekom också rykten om att någon "körsbärsdryck" skulle kunna vara inblandad i MJ:s död och om det i sin tur innebär att Kalle A & co på något vis är inblandade återstår att se.

Annars är det kul att se att Kocksbryggeriet äntligen har skaffat sig ett bryggverk och försöker sig på att brygga eget öl, en nymodighet som det var få som trodde Kalle A-bryggaren mäktade med. Det har ju varit en "känd hemlighet" inom hela bryggarsverige att Kocksbryggeriet har tillverkat sina drycker genom att köpa billig fulöl i Tyskland och sedan blandat ut dem med saft och andra tillsatser.

NHB tog i våras en bild på Kocksbryggeriets bryggarfolkvagn när han återkom från en av många inköpsresor.

North Hole Rock'n Roll Brewery

-om sanningen ska fram!

ADK nya bryggverk färdiginstallerat

Äntligen säger en svettig men stolt bryggmästare! Nu är det nya bryggverket äntligen på plats och i morgon sker premiärbryggningen, en Triple är det dags för. Recepet är färdigknåpat och anpassat för att fungera med det nya mäskkärlet. Under installationen har det körts en testbatch som ni ser på bilden. Vad det blir av den återstår att se, men det blev vääääldigt många raster för att se vad maskineriet klarar av..... Någon form av Weizen Dunkel är det i vilket fall som helst säger installatör B.Ryggare.

Nya bryggverket!

SKANDAL I BRYGGVÄRLDEN

Då var det dags igen för en ny men för den skull inte en mindre skandal en tidigare. Alla som trodde att M.Jackson död skulle vara den största nyheten inom musikbranchen hade fel... Vår reporter Lj. Lager har grävt och undersökt en av de stora bryggerierna och upptäckt att allt inte står rätt till.

North Hole Rock'n Roll brewery är inget Rock bryggeri.

Efter att ha granskat den stolta ägaren tillika bryggmästare på NHB visade det sig att han inte alls har ett förflutet i gamla punk/ rockband. Vid en intervju med Sångaren och tillika Frontfigur för det gamla kultbandet Helikoptern kräks, visade det sig att någon Jonas hade det aldrig funnits i bandet. LJ.Lager visade då en bild på vår stolte bryggmästare som efter en liten fundering kunde minnas denna lilla blyga kille som alltid stod längst bak i lokalen med en hemmagjord flagga och klappade nästa i takt med musiken.

Lj.Lager fortsatta utredning visade sig snabbt att den lilla blyga killen som efter Kyrkans barntimmar tränade på de stackars instrument han kom över. De flesta var övertygade att detta skulle leda till jordens undergång. Jonas kämpade tydligen på och Musikläraren T.O.N Döfv minns och berättade att efter ca: 300 timmars nötande framför pianot klarade Han av att spela Kallinka med knogarna. Det var en fröjd för mina stackar öron minns musikläraren.

Det visade sig att efter mer än ett mansliv senare hade vår självgode bryggmästare lärt sig så pass mycket att han faktiskt fick till det och började spela i ett band, vilket som det visade sig inte har det minsta med Rock´n Roll att göra. Lj. Lager lyckades att smuggla ut denna bild från bryggeriet och framför näsan på "The Notorious Beer baron". Nu ställs frågan, bör NHB byta namn till "North Hole Dansband brewery"?

The Brewers