Snickarpaus

I helgen sågs bryggarbröderna åter igen i sitt torp. Den här gången snickrades en ny trappa till övervåningen och självklart pausade man med en kall trappistöl.. -Vad annars?

FGPB sparkar sin pr-konsult

Voodoodocka från Weyermann

Voodookonceptet på sommarölsträffen på humlegården blev en totalflopp för bryggeriet som nu har sagt upp allt samarbete med sin pr-konsult. Vi är förkrossade och förödmjukade över

det faktum att vi kom på en delad sista plats. Till och med vanligt dricksvatten fick högre poäng. Hur kunde det gå så illa? Man hade lovat oss guld och lagerkransar från pr-byrån och allt vi fick var ynka 3 poäng säger den mycket bedrövade bryggmästaren på bryggeriet till bloggen. Obekräftade rykten säger att de 3 poängaren kommer från bryggmästarns egen röst i folketsval men det låter vi var osagt.

Nytt rekord för FGPB

Bildbevis!

Efter 32 dagars jäsning står det klart att FGPB har slagit alla bryggeriets tidigare utjäsningsrekord. Belgoölet  i fråga har jäst ner från OG 1070 till härligt torra 1004. Vilket ger en utjäsningsgrad på 94 %! Ölet smakar redan mycket lovande uppger bryggeriet och vi ser fram mot att få korka upp första magnumbuteljen.

Så ska sommarölet vinnas

Har man för få lojala vänner får man ta till de metoder som står tillbuds, resonerar man på FGPB. I samarbete med en häxmästare från Haiti har man nu tagit fram en magisk wit som ska förtrolla publiken på sommarölsträffen. 

Saison mums...

Gästarbetare från staterna

I söndags bryggde FGPB sin första saison. -Vi känner redan på oss att den kommer att göra Niklas S. grön av avund säger den som vanligt självsäker bryggmästare Oskar Andersson. Humlingen blev lite improviserad eftersom att det behövdes en utrensning i humleförådet inför sommarstängningen av bryggeriet. Lite kryddor blev det också i glädjen över att få brygga en så fantastisk öltyp som Saison avslutar en lycklig och törstig bryggare. Jästen är uppodlad från en flaska Le Merle som för övrigt är en mycket trevlig öl.

Receptet i korthet:

Pilsnermalt   4,9kg

Aromatic       0,1kg

Bisquit 0,1kg

Socker   1kg

Humle:

Nelson Sauvin 60min 5gr

Saaz 40min 27gr

Tettnang 40min 8gr

EKG 30min 21g

Kryddor:

Koriander 

Enbär

OG 1075

IBU 25

Tävling, Tävling, Tävling

Det blev Oskar som på sitt åttiofjärde försök tog hem tävlingen, för visst var det Gyllene Tigern eller U Zlateho Tygra på Husova 17 i Prag som bilderna visade.

Priset delas ut 14:e maj valfritt på Drottningkällaren, Nyköpings Hus eller på Humlegården.